Ярусная циклотермическая печь с каменным подом

Porlanmaz Многоярусные Печи с каменным подом оснащены новейшей системой циркуляции тепла и теплостойким каменным подом. Благодаря этому на каждой камере выпечки тепло распределяется равномерно, в результате чего получается идеальная выпечка. На каждом ярусе имеются производители пара, которые работают независимо друг от друга. Это позволяет на каждой камере одновременно выпекать несколько видов изделий. Система высокой термоизоляции предохраняет потерю и экономит энергию. Все лицевые стороны сделаны из нержавеющей стали.
ХарактеристикаPMKF 100PMKF 150
Производительность (хлеб/8 часов)35004500
Площадь выпечки (м²)1015
Количество уровней44
Ширина (W)19002500
Длина (L)37003700
Высота (H)22502250
Внутренняя ширина печи12301830
Внутренняя длина печи20602060
Внутренняя высота печи185185
Количество противней (40x60cм)4060
Электрическая мощность3,63,6
Тепловая мощность6700086000
Макс. температура300300
Количество поддонов812
Размеры поддонов580x2400580x2400
Источник энергииДизель, Природный газ / СНГДизель, Природный газ / СНГ
Масса печи35004250
Система управленияАналоговое, цифровое или сенсорноеАналоговое, цифровое или сенсорное